روش تهیه زیتون پرورده

مواد لازم برای تهیه زیتون‌پرورده

روغن زیتون                             نصف فنجان

رب انار                                     یک فنجان

سیر                                        دو حبه

پسته آسیاب شده                   یک فنجان

گردو آسیاب شده                     یک فنجان

بادام آسیاب شده                    یک فنجان

زیتون بدون هسته                    نیم کیلو

نعناع و ترخون                          نصف فنجان

سرکه                                     یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه زیتون‌پرورده:

روش تهیه:

یک فنجان گردو، بادام و پسته آسیاب شده، نصف فنجان روغن زیتون، یک فنجان رب انار، نصف فنجان نعناع و ترخون خردشده، یک قاشق غذاخوری سرکه و دو حبه سیر رنده شده را با هم مخلوط می‌کنیم.

زیتون شور بدون هسته را حلقه‌حلقه می‌کنیم و با مواد اخیر مخلوط می‌کنیم تا آماده مصرف شود. زیتون‌پرورده را می‌توان تا یک هفته در ظرف شیشه‌ای دربسته در یخچال نگه داشت (بدون آنکه طعم آن عوض شود).

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: